Login / Register Koszyk: 0 szt. 0
Вы находитесь в разделе:  »   »   »  Итоги и тенденции мирового рынка овощей и грибов

Итоги и тенденции мирового рынка овощей и грибов

  |   Источник:
По данным отраслевых исследователей, в продолжение периода 2013-2017 гг. объем реализации свежих овощей и грибов на планете будет продолжать возрастать в среднем на 2% ежегодно.

Данный факт основывается на результатах исследования «Анализ мирового рынка свежих овощей и грибов», согласно которому в 2008-2012 гг. объем продаж данных продуктов возрос на 12% с 1,6 млрд тонн до 1,7 млрд тонн. Причем признанным лидером данной тенденции является 2011 год с 5%-ами, а отстающим – 2009-ый с 2%.

Среди всей овоще-грибной категории продукции наибольшая динамика наблюдается у картофеля, занимающего 21%-ную долю продовольственного рынка. Второе место принадлежит маниоку (14%), а третье – томату с 9%. Репчатый лук и лук-шалот совокупно обеспечивают 5% продаж продуктов из категории, листовая капуста – 4%, огурцы и корнишоны – менее 4%. Остальные виды грибов и овощей составляют порядка 43% от общего объема отраслевого рынка.

Согласно прогнозу специалистов BusinesStat, уровень реализации свежих овощей и грибов во всех странах мира к 2017 году достигнет 2 млрд тонн, что больше показателя 2012-го на 11%. Эта тенденция объясняется сразу несколькими факторами – численностью населения планеты, увеличением дохода жителей многих стран, изменением потребительских предпочтений и повсеместным ростом спроса именно на овощи и грибы.

Новости по теме
Производство шампиньонов
2013-11-29 00:00
Производство шампиньона в Украине в 2013 году
Количество произведенного в Украине гриба в 2013 году выросло. И этот рост производства имел результатом ценовую катастрофу.
читать далее
Шампиньоны
2013-06-06 00:00
Стандарты качества шампиньонов
Определение качества фруктов и овощей – партия товара однородна, одного бренда, одного ботанического (помологического или ампелографического) сорта, класса или товарного сорта, упакованная в тару одного вида и типоразмера, оформленная одним документом установленной формы, удостоверяющим её качество.
читать далее
Добавить комментарий
Если вы оставляете комментарий как незарегистрированный пользователь, вместо имени будет отображен ваш адрес IP.
Редакция не несет ответственности за материалы, размещенные пользователями. Редакция имеет право удалять материалы и комментарии, которые не соответствуют принятым нормам морали, а также не соответствуют целям и назначению данного ресурса. Нарушение общепринятых норм речевого и письменного этикета может повлечь за собой удаление учетной записи пользователя без права повторной регистрации в системе.

Рассылка

Будьте в курсе!
Подписавшись на нашу рассылку, вы первыми будете получать актуальные новости портала.

Курсы валют

USD 3.824 PLN -0.03%
EUR 4.339 PLN +0.16%
RUB 0.058 PLN +0.00%
далее