Портал профессионалов фруктово-овощного рынка

Сильные морозы в Польше, достигающие -25 градусов Цельсия, заставили фермеров ограничить продажи овощей и фруктов на оптовом рынке «Бронише» (г. Варшава). О наличии проблем свидетельствует обилие свободных мест на стоянке, где должны размещаться фуры и грузовики с плодоовощной продукцией.

В ходе анализа рынка пищевой промышленности было выявлено, что импорт слив устойчиво растет в течение 15 месяцев.

Как и в предыдущем квартале, авокадо показал рыночный всплеск импорта. По данным таможенной статистики, общая сумма закупок авокадо превысила 1,6 млн. долл., что способствовало приросту в 1,5 раза в 3 квартале 2011 года по сравнению с 3 кварталом 2010 года.

Таджикистан стремится увеличить производство и подняться в списке мировых производителей абрикосов. В прошлом году урожай абрикосов составил по меньшей мере 100 тыс. тонн без учета фермерских хозяйств, но "нынешний потенциал одной Согдийской области позволяет производить ежегодно не менее 500 тыс. тонн", сказал в интервью СentralАsiaonline.com. ученый-аграрий, кандидат сельскохозяйственных наук Тоджибой Бойматов.

Украинские производители начинают постепенно продавать яблоко, заложенное на длительное хранение, но практически весь объем продукции реализуется сейчас на внутреннем рынке, экспорт по-прежнему неактивный.

Согласно заявлениям участников польского рынка, ситуация в сегменте промышленного яблока на протяжении уже длительного времени остается стабильной.

В последнее время наблюдается увеличение заинтересованности польскими яблоками со стороны российских импортеров.

Согласно заявлениям специалистов, польские фирмы, занимающиеся экспортом яблок, испытывают трудности с закупкой необходимых объемов продукции. Дело в том, что их требования растут, а яблоки с охлаждаемых хранилищ не всегда соответствуют выдвигаемым стандартам качества.

В 2011 году урожай яблок в Польше составил около 2,5 млн. тонн, что на 30 % выше в сравнении с 2010 годом.

В последнее время на польском оптовом рынке «Бронише» (г. Варшава) наблюдается увеличение спроса на яблоки, однако только определенных сортов.

Предвидя низкуюрентабельность, южноафриканские производители груш предпочитают перерабатывающую отрасль европейскому рынку. Сегодняшняя розничная цена на грушу в Европе упала на 13% по сравнению с прошлым годом. Опасения в отношении европейского рынка также связаны с шатким положением евро.

В текущем году польские производители не испытывают проблем со сбытом яблок сорта Голден Делишез, в отличие от предыдущего сезона, когда с продажей данной продукции возникали большие трудности.

На польском оптовом рынке «Бронише» (г. Варшава) после Нового года наблюдается увеличение спроса на яблоки. Несмотря на изобилие предложение, у производителей, предлагающих качественную продукцию, не возникает проблем со сбытом товара. Традиционно наибольшим спросом пользуются сорта Кортланд и Лобо.

Согласно заявлениям участников польского плодоовощного рынка, в начале нового года в мелком опте значительно выросли цены на импортный виноград. Главной причиной удорожания стала смена стран-экспортеров: ранее этот продукт ввозился из Италии, теперь же поставки ведутся из Южной Африки и Латинской Америки.

Польша и Италия являются самыми крупными производителями яблок среди стран Европейского Союза. В 2010 году в связи с низким урожаем яблок Польша уступила первенство Италии, которая собрала 2,2 млн. тонн продукции. В текущем году польский урожай яблок составил 2,5 млн. тонн, что выше показателей ее главного конкурента.

Согласно заявлениям участников польского рынка, начало года принесло некоторое оживление торговли в сегменте яблок, главным образом, за счет заинтересованности экспортеров. Увеличение экспортных отгрузок на российский рынок обусловлено, прежде всего, приближением православного Рождества.

Таблица представляет данные, опубликованные Главным Управлением Статистики Польши относительно экспорта яблок в течение первых трех кварталов 2011 года.

Таблица представляет данные, опубликованные Главным Управлением Статистики Польши относительно экспорта груш в течение первых трех кварталов 2011 года.

В последнее время польские производители жалуются на проблемы со сбытом промышленных яблок. Большинство посредников осуществляет закупки продукции в сдержанном режиме, что вызвано ограниченным количеством сырья на рынке, а также планируемым снижением цены после Нового Года.

В Москве во второй половине текущей недели произошло снижение цен на апельсин из ЮАР и Турции с 33-36 до 27-30 рублей за кг.